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La actividad, organizada por la Seremi de Agricultura en conjunto con la Delegación Presidencial Provincial de Biobío, busca fortalecer el trabajo de los apicultores locales, mejorar sus prácticas productivas y adaptarse a los nuevos desafíos impuestos por la Ley Apícola.
La jornada nace bajo la iniciativa de la Mesa Apícola de la provincia, que recoge las demandas de los propios productores que buscan ampliar la diversidad de productos y mejorar sus estándares de trabajo.
Durante la jornada, los asistentes podrán participar en charlas especializadas ofrecidas por diversos organismos, como la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), que abordará sus programas de apoyo a la innovación en la apicultura, y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), que presentará las modificaciones y reglamentos de la Ley Apícola y el sistema SIPEC Apícola.
Una de las principales ponencias de la jornada será presentada por Mauricio Rondanelli, director del Departamento de Ciencias y Tecnología Vegetal de la Universidad de Concepción, quien profundizará en el análisis de las mieles del Biobío y su valorización.
Rondanelli abordará cómo el análisis polínico de la miel puede mejorar el conocimiento sobre sus propiedades y potenciales cualidades biológicas.
"Las mieles del Biobío poseen características únicas que les otorgan un alto valor como alimento con actividad biológica interesante", señaló el académico.
La jornada comenzará a las 09:00 horas en el Centro Tecnológico Apícola, ubicado en el sector Las Camelias Altas, km 1.5 de la Avenida Las Industrias, en la comuna de Los Ángeles.
La actividad promete ser una excelente oportunidad para los apicultores de la región, quienes podrán adquirir nuevas herramientas y conocimientos para seguir avanzando en la expansión de sus actividades y el fortalecimiento de un sector clave para la economía local.
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