La nueva directiva de la asociación gremial se reunió con el Servicio Agrícola y Ganadero para diseñar un plan estratégico conjunto. La mesa de trabajo abordará el control de la influenza aviar mediante bioseguridad y la unificación de criterios regulatorios ante la permisología.
El productor avícola, Bruno Vyhmeister expresó que la industria opera bajo estrictos protocolos ante el avance del virus y que los planteles han debido extremar sus protocolos para evitar contagios. Además, asegura que el riesgo no es menor, ya que un brote podría afectar gravemente la producción.
Patricio Kurte, gerente general del gremio, se reunió con el titular de Agricultura para analizar las secuelas del primer foco industrial de la temporada en un plantel de ponedoras, la necesidad de agilizar permisos de inversión y el ajuste en las proyecciones de consumo nacional tras la pérdida del 4% de la capacidad productiva del país.
El gremio productivo valoró la intención de agilizar la inversión, pero advirtió que el "fast track" administrativo será estéril si no se reforman las exigencias del Servicio de Evaluación Ambiental. Su gerente agregó que sin cambios de fondo en la normativa ambiental, la medida solo logrará que los proyectos sean rechazados más rápido, sin mover la aguja del crecimiento.
El sector experimentará un crecimiento de 7% al cierre de 2025 y alcanzará la cifra récord de producción de 4.900 millones de unidades, con un consumo per cápita de 251 huevos anuales. Sin embargo, Patricio Kurte, gerente general de Chilehuevos, advirtió que la incertidumbre regulatoria sigue actuando como un freno para alcanzar los niveles productivos de países vecinos.
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