Dos nuevas medallas de oro sumó la Cervecería Luthier en la reciente edición de la Brasil Beer Cup, uno de los certámenes cerveceros más importantes de Sudamérica.
Con estos reconocimientos, la marca fundada en Los Ángeles por los hermanos Carlos y Eric Carrasco alcanza un total de 40 premios obtenidos en competencias nacionales e internacionales.
La excelencia, el compromiso y la pasión por el oficio han construido la identidad de esta empresa sobre la base del cuidado artesanal, la innovación y el respeto por la tradición cervecera.
Su nombre, inspirado en los artesanos que construyen instrumentos musicales, refleja su filosofía: cada cerveza es concebida como una pieza única, elaborada con técnica, paciencia y dedicación, para que cada sorbo sea una experiencia memorable.
PIONEROS EN LA ESCENA NACIONAL
Carlos Carrasco, socio y fundador, indicó a Diario La Tribuna que, desde sus inicios, Cervecería Luthier ha sido pionera en la escena cervecera nacional, al introducir estilos, ingredientes y procesos innovadores.
La empresa mantiene los principios que la definen: calidad sin compromisos, respeto por la tradición cervecera reinterpretada con un sello local, sostenibilidad en sus procesos y la promoción activa de la cultura cervecera.
El reciente triunfo en Brasil se suma a un palmarés que incluye galardones obtenidos en la Copa Cervezas de América de Chile, Copa Mitad del Mundo de Ecuador, Copa Cervecera Independiente de Chile, Aro Rojo de México, Copa Guaraní de Paraguay y otros torneos de prestigio.
Este historial permite destacar a la provincia de Biobío como un referente no solo local, sino también de la cerveza artesanal a nivel continental.
DESARROLLO TERRITORIAL Y ORGULLO FAMILIAR
La cervecería es parte activa de la Corporación de Turismo de Los Ángeles (Contur) y participa en diversas iniciativas que impulsan la identidad territorial, el turismo sustentable y la promoción de productos con valor de origen.
Esta vinculación ha permitido que el producto crezca en el territorio y se proyecte como un embajador cultural, identitario y gastronómico de la zona.
Para Carlos Carrasco, socio fundador y gerente comercial, este nuevo reconocimiento es el resultado de años de dedicación a la mejora de la calidad y la producción.
Por su parte, Eric Carrasco, gerente de producción, agregó que desde sus inicios buscaban que la cerveza artesanal contara una historia, un patrimonio ligado a la zona y algo que la representara.
Con estas dos nuevas preseas doradas, el emprendimiento refuerza su meta de seguir perfeccionando su arte cervecero, combinando tradición, ciencia y pasión, con la vista puesta en nuevos desafíos que sigan posicionando a Los Ángeles en el mapa cervecero mundial.
Algo de historia
A nivel nacional, Cervecería Luthier ha recibido medallas de oro en la Copa Nacional de Cerveceros de Valparaíso, con el estilo belgian blond ale y, previamente, en lo que fue el puntapié inicial del negocio: la obtenida en la Copa Vendimia de la Pontificia Universidad Católica de Chile, con el estilo belgian strong dark ale.
Este emprendimiento se consolidó gracias a la pasión cervecera de los hermanos Carrasco. Con el corazón puesto en la provincia de Biobío, estos angelinos iniciaron esta idea en 2012 como un hobby, a base de pruebas y errores, y hoy es su principal fuente de ingresos.
