Tortilla de papas: El triunfo de una receta modesta
¿Qué fue primero, el huevo o la gallina? Una pregunta trampa y paradoja divertida de casi imposible respuesta. Pero aunque no podamos contestar de manera acertada a este dilema metafísico, sí podemos conocer lo que puede llegar después: Una tortilla en cualquiera de sus variedades.
