Fiscalía abre investigación por muerte de niño en Curanilahue tras consumir hamburguesa contaminada con Escherichia coli

La tragedia que remeció a la comuna de Curanilahue sumó este jueves un nuevo capítulo judicial. La Fiscalía de Arauco-Curanilahue confirmó el inicio de una investigación de oficio tras la muerte de un niño de 8 años, quien habría contraído una infección bacteriana luego de consumir una hamburguesa en mal estado.

Según los antecedentes preliminares, el Ministerio Público instruyó diligencias a la Brigada de Homicidios de la Policía de Investigaciones de Chile, con el objetivo de esclarecer las circunstancias que rodearon el fallecimiento de Óscar Paine Toloza, caso que ha generado profunda conmoción en la provincia de Arauco.

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Un cuadro que se agravó con el paso de los días

De acuerdo con el relato familiar, el menor consumió el alimento adquirido en un local del centro de la ciudad. Horas más tarde comenzó a presentar síntomas compatibles con una intoxicación alimentaria, entre ellos vómitos y diarrea, lo que derivó en reiteradas consultas en el hospital local.

Ante la persistencia del cuadro, el niño fue trasladado a la ciudad de Concepción, donde recibió atención en distintos recintos asistenciales, incluyendo el Sanatorio Alemán y posteriormente el Hospital Regional. Pese a los esfuerzos médicos y tratamientos suministrados durante semanas, su estado se deterioró progresivamente hasta su fallecimiento.

Información entregada por especialistas apunta a la presencia de la bacteria Escherichia coli, particularmente una cepa productora de toxina Shiga, asociada comúnmente al consumo de carne cruda o insuficientemente cocida.

Profesionales de la salud explicaron que, si bien esta bacteria es relativamente frecuente, en ciertos casos puede desencadenar cuadros graves, especialmente en menores de edad.

Clausura del local e investigación sanitaria

En paralelo a la arista penal, la autoridad sanitaria del Región del Biobío decretó la prohibición de funcionamiento del local "Make Your Burger", tras detectar la presencia del agente patógeno en el establecimiento.

La medida se adoptó luego de un requerimiento presentado por familiares del menor ante la Seremi de Salud, lo que dio paso a fiscalizaciones y análisis realizados por el Instituto de Salud Pública (ISP), confirmando la contaminación.

Desde la Fiscalía señalaron que las diligencias buscarán establecer eventuales responsabilidades, tanto en la manipulación de alimentos como en la cadena de atención posterior al consumo.

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