Precio del pan se ve amenazado por la escasez de trigo

Según advirtieron los actores de la cadena del trigo, harina y pan, la escasez de trigo producto de la sequía y los problemas de logística en importación de materias primas, podrían provocar un incremento en el precio del pan.

El valor del alimento de consumo diario aumentó en un 7 por ciento entre enero y noviembre de este año, según cifras del Instituto Nacional de Estadísticas (INE).

Tan como explicaron expertos, las alzas registradas se deben a los costos de la importación de trigo al país ya que los valores internacionales de fletes y tipo de cambio han aumentado.