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La Tribuna

Fuera de Protocolo: "Actividad física e hidratación"

por Gonzalo Meller

FUERA DE PROTOCOLO /

Con respecto a la hidratación y ejercicio es bueno conocer lo

siguiente.

El agua es el componente principal de los seres vivos. De hecho,

es posible vivir meses sin alimento, pero sólo se sobrevive unos pocos días sin

agua. El cuerpo humano tiene un 75% de agua al nacer y cerca del 60% en la edad

adulta. Aproximadamente el 60% de esta agua se encuentra en el interior de las

células (agua intracelular). El resto (agua extracelular) es la que circula en

la sangre y baña los tejidos.

NECESIDADES

DIARIAS DE AGUA

Es muy importante consumir una cantidad suficiente de agua cada

día para el correcto funcionamiento de los procesos de asimilación y, sobre

todo, para los de eliminación de residuos del metabolismo celular.

Necesitamos unos tres litros de agua al día como mínimo, de los que

la mitad aproximadamente son obtenidos de los alimentos, y la otra mitad

debemos conseguirla bebiendo.

Por supuesto, en determinadas situaciones o etapas de la vida

estas necesidades pueden aumentar considerablemente.

El agua posee propiedades térmicas ya que contribuye a mantener

la temperatura corporal constante, especialmente durante la práctica de un

ejercicio prolongado en un ambiente caluroso y húmedo.

¿CÓMO

HIDRATARSE?

La correcta hidratación según la guía Alimentación, nutrición e

hidratación en el deporte, realizada por quienes practican cualquier actividad

deportiva, lo deben hacer en las siguientes tres fases:

Antes del

ejercicio: Se recomienda una ingesta de unos 400-600 ml de agua o bebida

deportiva 1-2 horas antes del ejercicio para comenzar la actividad con una

hidratación adecuada. Esto permite un menor aumento de la temperatura central

corporal del deportista y disminuye la percepción del esfuerzo.

Durante el

ejercicio: Los deportistas deben empezar a beber pronto, y a intervalos

regulares con el fin de consumir los líquidos a un ritmo que permita reponer el

agua junto a los electrolitos perdidos por la sudoración y a mantener los

niveles de glucosa en sangre.

Después

del ejercicio: La reposición de líquidos después del ejercicio es fundamental

para la adecuada recuperación del deportista y debe iniciarse tan pronto como

sea posible.

Axcel Luhr

Rauch

M. Sc. Cs. De la Actividad Física, Salud y Deportes.

Unicamp/Brasil

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