Productores de semillas: Actividad agrícola se retrasará por efectos de los temporales

El presidente de la Asociación Nacional de Productores de Semillas de Chile, José Ignacio Salazar, adelantó que algunos cultivos hortícolas se podrían atrasar debido a los daños causados por los temporales en la producción de semillas y en los sistemas de riego.

Detalló que las semillas que se producen en invierno, como los brócolis, coliflores, algunos repollos, zanahorias y algunas variedades de cebollines, sufrieron las consecuencias por las inundaciones.

Puso como ejemplo que en visitas a la zona afectada, "estimamos que 200 hectáreas se vieron dañadas, principalmente en zanahorias", aunque se apresuró en explicar que no habrá escasez de este vegetal en Chile "ya que esa semilla se exporta a Asia, principalmente". También advirtió que "esperamos que haya un rebote, porque ese volumen no cosechado estaba comprometido para el mercado asiático".

Poe otro lado, explicó que "el 70% de la producción de verano, como maíces, zapallos y pepinos, ocurre en la Séptima Región, donde muchos canales de riego y muchos campos con tierra para cultivo  desaparecieron".

Además, precisó que "cambió la morfología y las condiciones de la producción, porque no necesariamente tengo un canal para las siembras, lo que ha ido atrasando la programación de la temporada, principalmente en maíces".

El dirigente de los productores de semillas observó que dichos granos "van a venir iguales o un poco menores que la temporada pasada, que no necesariamente tiene que ver con las inundaciones. Chile sigue siendo un país que repara caídas de producción del hemisferio norte que hoy está cosechando y la proyección es buena, sin grandes sequías ni inundaciones. La temporada debería ser similar a la anterior o algo más baja que está en algunos cultivos".

SEMILLAS RESISTENTES

A su juicio, la anterior implica reabrir el debate sobre el trabajo con semillas genéticamente modificadas para enfrentar los efectos del cambio climático.

El presidente de ANPROS reconoció que "no hay ninguna semilla que soporte el paso de un río por encima de las plantas. Cuando se habla de resistencia se habla de resistencia a polillas, algunos hongos, algunas bacterias o a algunos virus".

Asimismo, hizo ver que tampoco "pueden resistir el paso de un río o un terremoto. Pero en el caso de la guerra entre Rusia con Ucrania, sí se le dio mayor importancia a la conciencia sobre la producción de alimentos. Esos países son grandes productores de granos como trigo, cebada, avena,  maíz y soya. En un momento la gente comprendió que era posible que subiera el pan porque se bloquean los puertos".

"Durante mucho tiempo la producción de alimentos fue considerada como un dado. Desde esa vereda podemos ser más críticos sobre cómo queremos hacerlo", comentó José Ignacio Salazar, quien sopesó las opciones de producir sin pesticidas. "Entendemos la sustentabilidad como tener variedades que entreguen mayor producción ocupando menos fertilizante, menos agua y menos superficie", declaró.