El "Oro Púrpura" de Nacimiento: proyecto transforma residuos del vino en alimentos de alto valor agregado
La iniciativa impulsada en Nacimiento transforma el orujo de cepa País en alimentos con alto valor nutricional, promoviendo la economía circular, la innovación agroalimentaria y nuevas oportunidades para los pequeños viñateros, mientras rescata el patrimonio vitivinícola de la comuna.
