alimentación saludable

¿Cómo evitar intoxicaciones y malestares durante celebración del "18"?

Cocinar cuidadosamente los alimentos, además de adoptar las medidas de higiene necesarias son dos factores calves para evitar enfermedades.

¿Cómo cuidar nuestra alimentación durante Fiestas Patrias?

Expertos entregaron recomendaciones sobre la manera de comer y qué medidas adoptar en los hogares para asegurar la conservación de los alimentos.

Más común de lo que se piensa: Alergias alimentarias afectan a cerca del 10% de la población chilena, según la OMS

Expertos han detectado que cualquier alimento puede causar una reacción alérgica, pero sólo ocho de ellos provocan el 90% de estas afecciones. Las personas con más riesgos son quienes ya padecen otro tipo de alergias.

Residuos de vino y cerveza podrían ser utilizados como ingredientes de alimentos saludables

Científicas desarrollan proyecto se centra en tres compuestos bioactivos clave: el ácido ferúlico, los arabinoxilanos y el resveratrol, "todos asociados a beneficios fisiológicos como propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antidiabéticas".

Tres consejos para mantener una alimentación saludable en invierno

El consumo de alimentos más calóricos y la menor actividad física asociada a las bajas temperaturas pueden repercutir en nuestro balance nutricional.

Realizan taller de alimentación saludable para adultos mayores de Nacimiento

A cada uno de los participantes se les hizo entrega de un cuadernillo con recetas e instructivos, además de un canastas con insumos saludables para que puedan poner en práctica lo aprendido