Fiscalizan local Super Pollo en Los Ángeles

Este miércoles 06 de septiembre, a las 11:00 horas, la Delegación Presidencial Provincial Biobío en conjunto con la Seremi de Salud, a través de su Delegación Provincial, llegaron hasta el establecimiento Super Pollo de la comuna de Los Ángeles para realizar una fiscalización preventiva de alimentos.

La jornada se realizó de forma exitosa y no arrojó nuevos sumarios sanitarios en la comuna. Sin embargo, en los días previos ya se han contabilizado un total de 18 fiscalizaciones, 01 sumario sanitario, 02 decomisos y 44,3 kilos de carne confiscada, en distintas zonas de la provincia de Biobío.

Durante la jornada, el delegado provincial de la Seremi de Salud, Cristóbal Vidal, señaló que: "Como autoridad sanitaria y como es habitual todos los años, nos hemos desplegado en toda la provincia con el objetivo de poder garantizar que los productos que llegan a la mesa de los consumidores en estas fiestas sean seguros (...) Principalmente productos cárnicos, pero también fiscalizamos fábricas de cecinas y fábricas de empanadas".

"Sabemos que estos son productos que son bastante requeridos en estas festividades y por eso iniciamos muy tempranamente esta fiscalización. Nosotros ya el día lunes estábamos desplegados en las distintas comunas de la provincia, hoy día particularmente en este sector de la Vega de Los Ángeles que sabemos que es bastante concurrido", complementó Vidal.

Finalmente, el llamado de las autoridades es "a consumir en locales autorizados, como carnicerías y supermercados, que no compren productos en sectores ambulantes donde no se pueda garantizar la refrigeración de estos productos, todo ello con el objetivo de evitar complicaciones".