Promover una alimentación sana de los niños y niñas desde el comienzo es una de las estrategias que desarrollamos para prevenir el sobrepeso y obesidad además de la actividad física, a través de alimentos variados y nutricionalmente equilibrados.

En todos los jardines infantiles y salas Cuna ya comenzaron a disfrutar de las Fiestas Patrias con diversas actividades durante toda la semana.  Más de 19 mil niños y niñas de los jardines infantiles de la Junji en la región del Biobío, se encuentran disfrutando del mes de la patria con una nutrida agenda para inculcar el amor a nuestras raíces desde la primera infancia. Por ello, durante todo septiembre, aprenden muchos sucesos nuevos en su vida; como los emblemas patrios, el folclore del norte, centro y sur del país, comienzan a entonar el himno nacional y es importante porque se les hace participes de todas las celebraciones donde están junto a sus familias. Uno de los lineamientos de la Junji es la instalación de una cultura preventiva en el trabajo diario con los párvulos y sus familias y en este 18,  llamamos a los adultos a disfrutar con responsabilidad y a la vez tener factores protectores que no se pueden olvidar, como no perderlos de vista en las actividades al aire libre y usar las sillas de seguridad al viajar junto a ellos.

Ya en la antesala para estar en familia, es importante además entregar una alimentación segura y saludable y evitar el consumo de los productos etiquetados como altos en calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio, también en el marco de la nueva Ley de Alimentos. Nuestro país presenta altos índices de sobrepeso, y es el sexto país de la OCDE con más obesidad infantil. Según lo revelado por la Encuesta de Consumo Alimentario de Chile, el 95% de la población no tienen una alimentación saludable.

Promover una alimentación sana de los niños y niñas desde el comienzo es una de las estrategias que desarrollamos para prevenir el sobrepeso y obesidad además de la actividad física, a través de alimentos variados y nutricionalmente equilibrados, que cubren los requerimientos de energía y nutriente del niño y niña durante su permanencia en el jardín infantil. Que este modelo continúe en el hogar, fortalece los hábitos de una cultura sana, custodiando la priorización diaria de consumo de frutas, verduras, lácteos, restringiendo de este modo, los alimentos con alto contenido de grasas saturadas, azúcar y sal.

Celebremos Fiestas Patrias en Familia y de manera saludable con los niños y niñas, promoviendo los juegos típicos de nuestro país. Enseñarles a elevar volantines, jugar al trompo o carrera en sacos. Y en los momentos de calor y sed dar de beber agua, evitando los jugos azucarados o muy procesados. No perder de vista, durante los almuerzos, sumar verduras frescas de distintos colores, evitar las frituras y el exceso de sal. Aliñar las ensaladas con limón o salsas a base de yogurt natural y ciboulette reemplazando las cremas y mayonesas que contienen mucha grasa y calorías. Evitar el exceso de alimentación, evitar postres azucarados, los helados y chocolates en demasía. Es preferible, inculcar el hábito de comer frutas frescas sin azúcar, agregando postres de estación como mote con huesillo. Y si adquieren productos, recuerde que entre menos sellos negros contenga el envase de los productos, mejor será para la salud de los más pequeños.

Para cuidar a los niños y niñas, este “18”, recomendamos que si van a disfrutar de una parrillada se debe seleccionar para los más pequeños, carnes con menor cantidad de grasa, como pollo y si la opción es el vacuno, elegir los trozos bien cocidos. Es preferible reemplazar los choripanes y empanadas por trutos de alitas de pollo a la parrilla. Estos tienen menos contenido calórico para niños y niñas.

Simplemente, en estas Fiestas Patrias, cuidémonos en familia, relevando la seguridad al viajar, en las comidas y manteniendo ambientes de buen trato en todo momento.

Andrea Saldaña León.

Directora Regional

Junji Biobío