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Temas
como trazabilidad animal y exportación de ganado fueron los puntos relevantes
de una mesa técnica que abordó los desafíos del sector ganadero en la provincia
del Biobío.
En
la instancia participó el seremi de Agricultura, Francisco Lagos, junto al
director regional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), profesionales del servicio,
como también productores y representantes del rubro en la zona, que se concretó
en Hacienda Las Canteras.
El
seremi de Agricultura, Francisco Lagos, manifestó que se reunieron con actores
del mundo de la carne de la provincia del Biobío, que están en la venta del
mercado interno y externo. Conversamos, analizamos y vimos todos los requerimientos
que ellos tienen en relación con la trazabilidad del ganado, en relación con lo
que quieren hacer en el futuro cercano. Así que muy contentos potenciando el
sector ganadero de la provincia del Biobío , indicó Lagos.
La
reunión del sector público y privado abordó los desafíos e inquietudes que
expusieron los productores. Es por eso que Pedro Arriagada, gerente de
Ganadería Hacienda Canteras, valoró la jornada, ya que permitió tomar acciones
en conjunto y mejorar ciertos puntos del rubro ganadero.
Finalmente,
el director regional del SAG, Iván Ramírez, sostuvo que fue una jornada muy
buena. Como Servicio es muy relevante juntarnos con los productores y recibir
de ellos, de primera fuente, cuáles son sus necesidades de manera de poder
atenderlas destacando aspectos de trazabilidad y exportación de ganado.
En
la región del Biobío existen aproximadamente 15 mil establecimientos pecuarios,
en las cuales se encuentran unos 250 mil bovinos, con potencial exportador.
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