Salud ya cursó 24 sumarios por violación de la normativa

Cincuenta y nueve son las fiscalizaciones que ha realizado en la Provincia del Biobío la Seremi de Salud, desde la entrada en vigencia de la Ley de Composición Nutricional de Alimentos, que regula  el etiquetado, la venta en kioscos escolares y publicidad dirigida a menores de 14 años de edad.

De ellas, 30 se focalizaron en supermercados y 29 en quioscos escolares, lo que corresponde al 51% y 49% del total de fiscalizaciones respectivamente.

En virtud de dicho proceso de control se dio inicio a un total de 15 sumarios sanitarios, 5 en supermercados y 10 en kioscos escolares, en el contexto de una normativa que tiene como objetivos permitir una mejor elección de los alimentos, con una información más clara dirigida al consumidor, poder disminuir el consumo de productos con exceso de nutrientes críticos (sodio, azúcares y grasas saturadas), además de calorías; y contribuir a disminuir la obesidad y enfermedades asociadas.

“Si bien el análisis relativo a la implementación de la Ley de Composición nutricional de alimentos en la región nos advierte de que los mayores incumplimientos radican en los supermercados, donde un 45% incumple aspectos asociados a la normativa, en la provincia del Biobío el escenario es inverso, ya que las mayores infracciones a la fecha radican en los quioscos escolares, donde un 34% vulnera aspectos asociados a la normativa; mientras que a nivel escolar el incumplimiento alcanza el 17%”, indicó el Seremi de Salud del Biobío, Mauricio Careaga.

Las observaciones dicen relación con falta de rotulado con la frase “ALTO EN” sobre un fondo negro en los productos altos en nutrientes críticos; uso de ganchos comerciales o publicidad para estimular la compra de dichos productos en menores de 14 años; entre otros.

A nivel escolar la normativa orienta al mejoramiento de la oferta de alimentos saludables, disminuyendo la oferta de alimentos no saludables a nivel educacional. En ese contexto se prohíbe la venta, expendio, comercialización y publicidad para regalar alimentos envasados que tengan en su rótulo uno o más símbolos con el mensaje “ALTO EN”; la venta y publicidad de alimentos no envasados, que en su contenido nutricional superen los límites establecidos en el Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Aquellos alimentos que superen los límites establecidos NO podrán ser publicitados, regalados ni promocionados en kioscos escolares, ni en ningún lugar dentro de las escuelas.

El análisis también mostró que el 92,4% de los encuestados evalúa como “bien o muy bien” la obligación de etiquetar con sellos de advertencia los alimentos “ALTOS EN” azúcares, grasas saturadas, sodio y calorías. Asimismo, el 91,3% considera que está “bien o muy bien” prohibir su venta en establecimientos escolares. Mientras un 74,5% estima como “bien o muy bien” la prohibición de su publicidad cuando está dirigida a niños y niñas menores de 14 años.

En tanto, un 65% de los productos lácteos han sido modificados para estar bajo los niveles que ha establecido el Ministerio de Salud como límite. Los cereales bajaron cerca de un 30% y en el caso de las cecinas y hamburguesas, redujeron un 48% sus nutrientes críticos.