Emprendimiento angelino y el desafío de mejorar el acceso al mercado de pequeños productores

Con apoyo de la tecnología buscan seguir potenciando y aportando para mejorar el acceso al mercado de productores no solo de Los Ángeles en la provincia de Biobío sino que a nivel nacional.

Camila Gutiérrez, CEO y cofundadora de ComeS señaló que el emprendimiento ha sido parte de su vida, y que al paso del tiempo la propuesta inicial experimentó un giro, para dar paso a la formación de una nueva empresa, que partió con nuevas fuerzas y desafíos en enero de este año.

A través de ComeS, Camila, y el equipo de trabajo, compuesto por siete personas, entre ellos cuatro mujeres y tres hombres, están empeñados en mejorar las actuales condiciones de acceso al mercado de productores y motivar a las nuevas generaciones a seguir cultivando la tierra.

LOS INICIOS Y LOS NUEVOS DESAFÍOS

Camila Gutiérrez, de profesión ingeniera comercial, cofundadora de ComeS relató que el emprendimiento nació en la región del Biobío siendo liderado por mujeres.

¿Cómo surge la idea de emprender?  

Desde que era muy chica comencé a emprender, me gustaba, lo encontraba entretenido, y se fue dando de manera natural, en términos profesionales siempre estuve  relacionada en temas de emprendimiento.

Con ComeS en particular, surge cuando nos conocimos con Carol

Allende, quien también tenía experiencia trabajando con pequeños productores, y compartíamos similares visiones. Identificamos la misma problemática, que tiene que ver con el acceso al mercado para los pequeños productores de alimentos. Decidimos crear una plataforma para ellos (hace cinco años la primera). Hicimos varias pruebas, siempre digitales, de hecho una de ellas aún sigue operando en la ciudad de Los Ángeles, pero es una empresa distinta, con el nombre La Verdelería. 

Luego de un par de pivoteos y pruebas, lanzamos en enero lo que es ComeS hoy, una plataforma que reúne a cientos de pequeños productores de alimentos, para conectarlos con el mercado en su comercialización al por mayor, a nivel nacional.

¿De qué manera incorporan la innovación a su propuesta?

La innovación la incorporamos en varias partes de los procesos y en la propuesta de valor para compradores mayoristas y productores de alimentos. 

Por ejemplo, en términos de modelo de negocio, de aplicación de tecnología en los procesos de comercialización, en la automatización de procesos, en el uso de machine learning y análisis de datos de las caracterizaciones que nuestros sistemas generan de los productores, entre otros.

¿Cuál es el sello que define a su emprendimiento?

Nos sentimos identificados con conceptos relacionados con la colaboración, la agilidad y sustentabilidad.

Hoy me atrevería a decir que somos la principal plataforma para mejorar el acceso al mercado para los pequeños productores de alimentos en Chile. Somos una startups de impacto que nace en región y que es liderada por mujeres.

¿Cómo se proyectan?

Esperamos poder impactar y ayudar a miles de pequeños productores más, y ayudar a cientos de empresas para que encuentren de manera más fácil los productos de esos productores, que usualmente son más saludables, artesanales, sustentables, con menos sellos o producidos a mediana o pequeña escala.

Nos proyectamos como la principal plataforma que reúne a productores de alimentos en Latam. Y si bien, tenemos un sueño grande, estamos trabajando para ello y estamos creciendo.

¿Cómo responden al cambio en los hábitos de consumo y al surgimiento de otras propuestas de impacto?

Creo que es importante que surjan cada vez más emprendimientos e iniciativas de impacto, que solucionen problemas reales de las personas, y que aprovechen la tecnología que hay disponible para hacerlo. 

Los consumidores estamos cambiando nuestros hábitos, cada vez somos más conscientes de lo que generan nuestras compras y eso trae oportunidades en diversas áreas y rubros.

Desde nuestra vereda está el ámbito de la alimentación, que es algo que hacemos todos los días.

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