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La gerente del Comité de Avellanos, Jéssica Millar, adelantó que el enfoque gremial para el presente año apuntará mantener debido a los agricultores dedicados a la actividad a fin de mejorar la producción y a hacer crecer a la industria de manera integral, de manera que se aborden los desafíos y se aprovechen las oportunidades.
"En este 2024 se establecieron nuevas prioridades: organizar a los productores, que son quienes entregan el fruto seco, el cual está creciendo y superando a otros en Chile. La idea es entregar a los productores la mayor cantidad de información relevante para mantener su actividad, mejorarla y sobrellevar cualquier inconveniente", indicó la profesional.
Entre los aspectos a mejorar, Millar mencionó "los procesos de secado, los de cosecha y así hacer crecer la industria de buena forma, con buena producción".
La intención, añadió, "es mantener al productor informado en cuanto al manejo del cultivo y para eso el comité definió hacer un tratamiento de transferencia tecnológica en innovación y desarrollo".
"Todos los avances que intercambiemos con productores a nivel técnico o productivo, al ser un cultivo nuevo, permiten mantener al productor siempre informado", reiteró.
Jéssica Millar reconoció que "el avellano es un cultivo y una industria que va creciendo exponencialmente, con campos en la zona sur que han pasado del cultivo de cereales al de avellano".
En ese marco, sostuvo que dicho crecimiento "trae consigo desafíos, los que enfrentaremos en base a entregar la mayor cantidad de información al productor, en base a seminarios, días de campo, encuentros nacionales y todo lo que se pueda hacer".
"El productor merece esta información para seguir adelante con este producto y que sea de la mejor calidad", aseguró Millar.
La vocera del Comité de Avellanos se refirió también a las condiciones del mercado y sus proyecciones a futuro, previendo que "el mercado de las avellanas está comandado por los productores de Chile, siendo AgriChile un gran agente en la industria". La firma mencionada es "el comprador que tiene hoy este producto", según explicó la dirigente gremial.
La gerente proyectó que "la apertura de mercados se verá en la medida que el producto sea demandado. Hoy los productores tienen la certeza de que su producto será demandado. Hoy en día las avellanas se manejan con la venta con AgriChile, que funciona y debería seguir funcionando muy bien bajo ese modelo de venta de fruta", explicó a La Tribuna.
Millar invitó a los productores a seguir al comité en redes sociales, a revisar el sitio web y a mantenerse al tanto de los encuentros regionales enfocados en productores, tanto socios como no socios. "Queremos conocer sus dudas y necesidades, con un enfoque técnico y productivo, y abordarlas para que de esta manera estén todos representados", dijo la dirigente, quien adelantó que en noviembre será el Encuentro Nacional del Avellano.
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