Sociedad Nacional de Agricultura visita Hong Kong

El presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Antonio Walker asistió a la feria Asian Fruit Logistics, en Hong Kong, donde participaron todos los recibidores de frutas y productos agrícolas de prácticamente todo el mundo, especialmente del Asia.

La agricultura chilena busca mercados nuevos como, por ejemplo, en China. Si bien hoy día llegamos principalmente a Shanghai, Beijing, Guangzhou, resta todo el interior de Asia donde podemos vender nuestros productos. Vemos que en China hay una clase emergente de 350 millones de personas que al mejorar su per cápita quieren alimentarse mejor, quieren buscar alimentos más saludables y aquí la condición, calidad, inocuidad y trazabilidad es clave para todos los productos chilenos.

Chile nunca será productor de grandes volúmenes de alimentos, sino que será productor de alimentos más sofisticados para mercados nichos, donde la calidad y la condición son claves. El cómo producir cada día cobra más relevancia, la agricultura sustentable y ese debería ser nuestro gran relato.

"India también es un gran desafío. ¿Cómo hacer de la India lo que hemos hecho en China? Sabemos que es otra cultura, un país más proteccionista, pero ellos también necesitan alimentarse. Es el país más poblado del mundo y el promedio de edad es más bajo que China", aseveró Antonio Walker, presidente de la SNA.

Hay que seguir consolidando Europa, Estados Unidos, América Latina, que son mercados ya más afiatados, donde hemos tenido una relación comercial desde hace mucho tiempo, "lo nuevo es que la agricultura se va hacia el sur de nuestro país debido al cambio climático, lo nuevo es que esta agricultura tiene que introducirse muy fuerte el sueste asiático, lo nuevo es que necesitamos una agricultura sustentable que proteja al medio ambiente y a las personas. Hay que hacernos cargo de lo que está pasando en nuestro planeta, pero yo diría que hay grandes oportunidades", afirma el presidente de la SNA.

Tenemos que recuperar competitividad y existen algunas trabas, como por ejemplo la crisis microeconómica de Chile, la permisología y la falta de proyectos hídricos es un gran tema. El seguir firmando tratados de libre comercio, ojalá pudiéramos filmar un tratado de libre comercio como, por ejemplo, con la India. Chile es un país muy lejos del mundo, muy pequeño. Por lo tanto, necesitamos abrir las puertas al mundo. "Tenemos una agricultora luminosa y mundialista, luminosa porque el mundo va a demandar un 50% más de alimentos. Y mundialista porque todos los años con cada cosecha salimos a jugar un mundial y ganar significa llegar con nuestros productos a las góndolas de los supermercados de los mercados más sofisticados del mundo", concluye Antonio Walker.