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La Tribuna

Vitaminas esenciales para el invierno: cuáles fortalecen tu sistema inmune y en qué alimentos encontrarlas

por Sofía Meier Améstica

La vitamina C, D y el zinc son aliados clave para enfrentar los virus respiratorios propios del frío. Revisa cómo incorporarlos de forma natural en tu dieta diaria.

Vitaminas esenciales para el invierno: cuáles fortalecen tu sistema inmune y en qué alimentos encontrarlas / Recetas Nestlé

Con la llegada del invierno y el aumento de enfermedades respiratorias, mantener el sistema inmune fuerte se vuelve fundamental. Una alimentación balanceada, rica en vitaminas específicas, puede marcar la diferencia. Aquí te contamos cuáles son las más importantes y en qué alimentos puedes encontrarlas.

Durante los meses más fríos del año, es común que aumenten los cuadros de resfríos, gripes y otras infecciones. Si bien no existen alimentos "milagrosos", ciertos nutrientes ayudan a fortalecer las defensas del organismo. Las vitaminas C, D y el zinc son fundamentales para esta tarea.

VITAMINA C: CLÁSICO ANTIGRIPAL

  • Beneficios: Estimula la producción de glóbulos blancos, que ayudan a combatir infecciones.
  • Dónde encontrarla: Cítricos como naranja, limón y mandarina; kiwi, pimentón rojo, brócoli y espinacas.
  • Dato extra: Su consumo regular puede acortar la duración del resfriado común.
naranjas de sangre, frutas cítricas, naranjas, fruta, comida, vitamina c, saludable, orgánica, vitaminas / Pixabay
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VITAMINA D: LA QUE MÁS FALTA EN INVIERNO

  • Beneficio: Regula la respuesta inmunitaria y reduce el riesgo de infecciones respiratorias.
  • Dónde encontrarla: Pescados grasos como salmón y atún, yema de huevo, lácteos fortificados y exposición moderada al sol (10-15 minutos diarios).
  • Atención: En invierno, la falta de sol puede causar déficit, por lo que se recomienda controlar sus niveles en un examen médico.

ZINC: EL MATERIAL PROTECTOR

  • Beneficio: Participa en la regeneración celular y mejora la respuesta del sistema inmune.
  • Dónde encontrarlo: rojas, legumbres, semillas de calabaza, frutos secos y cereales integrales.

Si bien una buena alimentación cubre gran parte de los requerimientos, algunas personas podrían necesitar suplementos vitamínicos, especialmente si tienen dietas restrictivas o problemas de absorción. En esos casos, es clave consultar con un profesional de la salud.

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