Conmemorarán "Día Mundial sin carne" con charla vegetariana

En el contexto de la conmemoración del Día Mundial Sin Carne, la agrupación Revolución de la Cuchara de Los Ángeles, está organizando una charla vegetariana a efectuarse el próximo viernes a las 19 horas, en el auditorio del instituto Inacap de la comuna.

La actividad está abierta a todo tipo de público, incluso, para quienes consumen grandes cantidades de carne, con el objetivo de informar sobre los beneficios de una alimentación basada exclusivamente en alimentos vegetales.

El evento contempla degustaciones de comida vegana, muestras artísticas, exposición de vídeos y charlas informativas, dictados por diversos expositores, entre ellos expertos en nutrición.

Desde la agrupación sostuvieron que “nosotros queremos derribar varios mitos con respecto al consumo de carne, como por ejemplo que no podemos vivir sin ella, pues esto es una mentira, pues todo lo que hay en la carne, minerales y proteínas, las podemos encontrar en la naturaleza (vegetales)”.  

A lo anterior, agregaron, que “otro mito es que ser vegetariano es caro. Hay que partir que en Chile todo está caro, sin embargo, si comparamos un kilo de carne con algo que no sea cárnico, como legumbres o papás, siempre va ser más económico comer vegetales”.

Finalmente, desde la agrupación precisaron el objetivo central de la actividad, sosteniendo que “nosotros queremos motivar a la consciencia de la población, poniendo énfasis en que nosotros no estamos matando a un animal para sobrevivir, pues se puede hacer esto de una forma más sana y natural, como es mediante el consumo de vegetales”.