"La Campiña" tiene la mejor empanada de Los Ángeles

Con una entretenida actividad, este miércoles, se realizó el primer concurso “La mejor empanada de pino de Los Ángeles”, iniciativa organizada por Diario La Tribuna, radio San Cristóbal y Universidad Santo Tomás sede Los Ángeles, que además contó la colaboración de la municipalidad angelina. Con el objetivo de fomentar la participación y degustación de este tradicional plato chileno.

En la actividad, desarrollada en el casino de la UST, los participantes hicieron gala de sus mejores armas culinarias, para así lograr sorprender al jurado con la mejor empanada de estas fiestas.

El jurado estuvo compuesto por cinco personas, encabezado por Carolina Betancourt, jefa de carrera de gastronomía internacional de la UST; Luis Muñoz, profesor de gastronomía;  Enrique Ramírez, gerente de Empresa periodística Bío Bío; Alexis Campos, representante de la Municipalidad de Los Ángeles y Gabriel Hernández, director Empresa periodística Bío Bío.

Luego de las respectivas degustaciones, finalmente, el primer lugar lo obtuvo “La Campiña”, representada por uno de sus dueños Rodrigo Ortiz, quien como triunfador del certamen culinario, recibió un premio por parte de la municipalidad de Los Ángeles, sumado a un diploma de reconocimiento por ser la mejor empanada de pino de la ciudad de Los Ángeles.

“Para nosotros es una gran satisfacción y un orgullo recibir este premio, nos sentimos muy emocionados, porque son logros y metas que uno va queriendo tener, y esto que nosotros hayamos salido primeros, nos llena de orgullo y felicidad”, expresó el flamante ganador del certamen.