Seminario abordó situación económica y déficit hídrico en la fruticultura

Más de 300 asistentes logró convocar el seminario internacional de Carozos, el que fue organizado por la Asociación de Exportadores de Fruta de Chile, Asoex. La jornada logró convocar a productores y exportadores de carozos, así como también autoridades nacionales, investigadores, expertos, proveedores de servicios y técnicos ligados a esta industria.

El encargado de abrir la jornada fue el ministro de Agricultura, Carlos Furche, quien destacó la importancia del sector frutícola dentro de la canasta de exportación de Chile, señalando que, “la exportación de carozos representa casi 800 millones de dólares en exportación, entre 60 mil y 50 mil hectáreas plantadas, y genera miles de empleos”.

Asimismo, el presidente de Asoex, Ronald Bown, sostuvo que estas instancias sirven para mantener actualizada a la industria sobre lo que sucede en el país y el mundo. Bajo ese mismo sentido, Bown en su discurso hizo un completo análisis sobre a la actual situación económica y social que vive Chile, “evidentemente estamos participando de una economía bastante particular, tenemos un alto valor del dólar, lo que es positivo, pero estamos dentro de un contexto complejo de una economía hacia la baja, donde no se ven indicios de una recuperación. Pero también, estamos dentro de un clima de demanda social que no es menor. No estamos en las mejores condiciones, sin embargo, siempre tenemos que tener una mirada positiva, buscando mejorar esta situación a partir del esfuerzo propio de cada ciudadano, gremio y entidad participante de la realidad chilena”, puntualizó.

En cuanto a la Reforma Laboral, el presidente de Asoex destacó el trabajo que ha hecho el sector para que la realidad de la industria frutícola, sea tratada a través del estatuto del trabajador agrícola de temporada, el que fue elaborado a través de un trabajo, en conjunto, entre trabajadores y empresarios agrupados en la mesa frutícola.

Uno de los temas que despertó mayor interés entre los asistentes al seminario fue, la coyuntura actual de la economía nacional e internacional. La temática fue analizada por el economista, ex presidente del Banco Central y actual director del Banco Santander, Roberto Zahler, quien señaló que si bien la situación de China llama a estar atentos y seguir su evolución, no debería significar mayores riesgos para el sector exportador, siempre y cuando, la información que esté entregando el país asiático, corresponda al real estado de su economía.

“Creo que China a lo más se va a desacelerar un poco, es decir, en vez de crecer un 7% sólo lo hará un 6,9 ó 6,8 por ciento; pero no un 5% o menos, que para ellos sería muy negativo. Entonces, si lo miramos en esos términos creo que por el tamaño del mercado, hay todavía una gran oportunidad para las exportaciones chilenas que no son cobre. No creo que las exportaciones vayan a sufrir mucho con la desaceleración. No van a dejar de consumir por ello. Además, hay que pensar que la estrategia económica de China hoy es pasar de las exportaciones al consumo interno, por lo que, por tendencia China sigue siendo un buen mercado", puntualizó el economista.

En cuanto a la situación de Brasil, que también preocupa al sector, el profesional indicó que las importaciones del país caerían, además que, “éste sí es un mercado que podría tener riesgos para Chile. Hay que estar atentos a qué pasa, pues podría dar un freno muy importante a las importaciones en general”.

Además, Zahler señaló que Brasil es un socio comercial importante para Chile, ya que representa cerca del 5% de las exportaciones chilenas, por lo que mantiene que su situación económica puede afectar al sector. “Pero quizás, el mayor impacto podría venir de ocurrir que  se le baje el grado de inversión, por el lado de las agencias calificadoras de rating, de la deuda externa de Brasil, y que tenga una crisis política que signifique que el tipo de cambio se vaya aún más arriba”, comentó.

Respecto al alza que ha presentado el precio del dólar, el director del Banco Santander expresó: “creo que vamos a tener un tipo de cambio real muy alto, en comparación a los últimos 4 años, y en los próximos. En ese sentido creo que el sector exportador se va a ver beneficiado”.

En el seminario se abordó el tema del déficit hídrico que enfrenta actualmente el país y el mundo, y el proyecto de ley que reforma el actual Código de Aguas. El encargado de exponer sobre ello fue el delegado presidencial para los recursos hídricos, Reinaldo Ruiz, quien manifestó que, “en los últimos 25 años el país cambió radicalmente. Hoy, existe una tendencia a la baja en las precipitaciones, pero cuando llueve son muy intensas. Dentro de este escenario, debemos también reconocer un hecho fundamental: todo lo que se exporta requiere mucha agua. Más del 60% de la producción nacional es absolutamente dependiente de este recurso, es decir, el agua no es sólo importante para la vida humana, sino que también es un factor productivo esencial y no es sustituible en ninguna de las áreas. Por lo mismo,  hoy estamos trabajando por mejorar la infraestructura de embalses, pero también estamos poniendo al día nuestro ordenamiento jurídico, pues actualmente existen variables nuevas que necesitan ser consignadas para asegurar que el recurso esté disponible para todos", sostuvo.

El profesional precisó que dentro de los usos consuntivos del agua, la agricultura cifra el 73%, seguida por la industria con 12%, la minería 9% y el consumo humano 6%. Asimismo, Reinaldo Ruiz, junto con reconocer que el déficit hídrico es un problema a nivel nacional, dijo que la falta de este recurso es un fenómeno que está afectando a muchos países, ejemplificando la grave situación de escasez que está viviendo California en Estados Unidos.

REVISTA AGROFORESAL