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El escenario adquiere especial relevancia a pocos días de las celebraciones de Fiestas Patrias, período en que tradicionalmente aumenta la demanda por frutas, verduras y otros productos utilizados en las compras familiares.
Ante este panorama, la Confederación Nacional de Ferias Libres (ASOF C.G.) destacó el rol que estos espacios pueden cumplir para quienes buscan alternativas de precios y productos frescos durante septiembre.
La dirigenta sostuvo que las ferias libres históricamente han sido un aliado para las familias chilenas y planteó que ese rol cobra mayor importancia en períodos de presión sobre el costo de vida.
De acuerdo con el gremio, el comportamiento de los precios no depende únicamente del resultado mensual del IPC. La cadena de abastecimiento también ha enfrentado durante este año los efectos de sistemas frontales que han afectado a la pequeña agricultura, con daños en cultivos, cosechas y producción.
Estos efectos pueden repercutir posteriormente en distintos puntos de la cadena de comercialización.
A ello se suma el costo del transporte y las variaciones en el precio de los combustibles, factores que inciden en el traslado de productos desde las zonas agrícolas hacia los centros de venta.
Frente a este escenario, desde ASOF insistieron en la necesidad de entregar respaldo tanto a los pequeños productores como a las ferias libres, considerando su participación en la distribución de alimentos frescos.
Con las celebraciones de Fiestas Patrias cada vez más próximas, ASOF llamó a las familias a cotizar antes de realizar sus compras dieciocheras y considerar las ferias libres entre las alternativas disponibles.
La recomendación apunta especialmente a comparar precios y aprovechar la variedad de productos frescos que ofrecen estos puntos de venta.
El gremio sostuvo que, en un contexto marcado por el aumento del costo de vida y una mayor demanda asociada a las celebraciones de septiembre, las decisiones de compra pueden adquirir especial relevancia para los presupuestos familiares.
"En tiempos difíciles, la feria sigue estando al lado de las familias chilenas", concluyó la dirigenta.
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