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La Tribuna

De la colmena al aula: proponen sumar miel de Santa Bárbara a la alimentación escolar en todo el país

por Jorge Monares Olivares

La gestión del municipio ante la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas busca abrir espacio a este producto local en la dieta de estudiantes, impulsando a los apicultores y reforzando la alimentación saludable en establecimientos educacionales.

Miel - Gentileza INDAP / Indap

Una importante gestión en favor de los productores locales se desarrolló en la comuna de Santa Bárbara, donde el alcalde Cristián Oses Abuter sostuvo un encuentro con el director nacional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, Fernando Peña, con el fin de impulsar la incorporación de la miel local en el programa de alimentación escolar.

Durante la instancia, la autoridad comunal destacó el trabajo de los apicultores de la zona, destacando la calidad del producto, considerado único, y su potencial para formar parte de la dieta que reciben miles de estudiantes en el país. En esa línea, se planteó iniciar conversaciones que permitan avanzar en esta propuesta.

"Queremos que la miel de Santa Bárbara pueda estar presente en nuestro programa de alimentación", señaló Peña, agregando que se evaluará la forma de levantar este requerimiento para que pueda concretarse en beneficio de los estudiantes.

Desde el municipio subrayaron que esta iniciativa no solo apunta a mejorar la calidad nutricional de los alimentos entregados en establecimientos educacionales, sino también a generar un impacto positivo en la economía local, apoyando directamente a las familias que se dedican a la apicultura.

Asimismo, recalcaron que este tipo de gestiones buscan posicionar a la comuna como un referente nacional en la producción de miel, fortaleciendo su identidad productiva y abriendo nuevas oportunidades de desarrollo para el territorio.


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