El Ministerio de Salud (Minsal) activó este jueves una alerta alimentaria a nivel nacional tras detectar un eventual riesgo de contaminación en fórmulas lácteas infantiles de la marca Alula, las que podrían contener cereulida, una toxina producida por la bacteria Bacillus cereus.
Desde la autoridad sanitaria se instruyó no consumir ninguno de los productos correspondientes a los lotes afectados, advirtiendo que la exposición a esta toxina está asociada a cuadros de intoxicación alimentaria de tipo emético, caracterizados principalmente por vómitos de inicio rápido.
El Minsal subrayó que la alerta reviste especial gravedad debido a que los principales consumidores de estas fórmulas son lactantes, un grupo altamente vulnerable frente a este tipo de agentes, lo que eleva el riesgo de complicaciones clínicas.
En ese contexto, el organismo reforzó el llamado a madres, padres y cuidadores a revisar cuidadosamente el rotulado de los productos y suspender de inmediato su uso en caso de coincidir con los lotes informados.
Productos y lotes involucrados
Según el detalle entregado por el Ministerio de Salud, los productos afectados corresponden a:
Síntomas de alerta
La cereulida puede provocar manifestaciones clínicas de rápida aparición, entre las que se encuentran:
Frente a la eventual presencia de estos síntomas, el Minsal fue enfático: "En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible, se recomienda acudir de inmediato a un centro de salud", indicaron desde la cartera.
