Los hongos comestibles presentes en nuestros bosques constituyen una importante riqueza forestal y su comercio adquiere cada día mayor importancia.
El gran auge en los últimos años por los hongos silvestres, es consecuencia del alto interés internacional por los hongos comestibles. Esto ha permitido a muchas personas, familias y empresa, vivir y obtener ganancias a través de la comercialización de estos productos generados, tanto en bosques nativos como en plantaciones de pino.