Vida sana en tiempos modernos

Por Juan Villalobos

Chile

se encuentra en el 6° lugar mundial en obesidad infantil y en el primer puesto

en América Latina, según un estudio publicado en la revista del Instituto de

Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), en que se advierte que en Chile

el 70% de los niños será obeso en el corto plazo. Esta problemática afecta

también a los adultos y por eso es tratado por diversas instituciones. En este

contexto el  consejo Nacional de

Educación aumentó de 2 a 4 horas la clase de educación física y salud, nombre

que recibe en la actualidad -de primero a cuarto medio- la asignatura, la que

comenzó a regir en 2013 para la mayoría de los colegios en Chile.

En

la mayoría de los establecimientos, sin embargo, notaron que a pesar de haber

aumentado las horas de esa asignatura, la obesidad seguía siendo imperante. ¿La

razón? Los quioscos seguían vendiendo comida chatarra. Con la implementación de

la Ley de etiquetado de alimentos, se prohibió vender productos altos en grasas,

azúcar o sal en los negocios de los colegios y reemplazarlos por alimentos

saludables. La reglamentación incluía en los envases de los productos, el

mensaje alto en cuando un alimento excediera la norma de calorías. En este

contexto que les preocupa a las autoridades y encargados de esta norma, es la

existencia de vendedores ambulantes fuera de los establecimientos, los cuales

ofrecen sopaipillas, completos, papas fritas, etcétera. Y también en cómo se

cuida la gente en sus hogares, qué es lo que consumen o dan a los niños. Una

buena iniciativa es comenzar a digerir comida saludable y en el caso de los

niños, enviarles una colación que no sea chatarra promoviendo una

alimentación saludable como la formación de un hábito en los más pequeños.

Los

Ángeles en este contexto, ha realizado a través de los últimos años, cambios relevantes

en la comunidad con la intención de plasmar en los niños/as la importancia del

deporte, la alimentación saludable y la vida sana. Un gran abanico de

actividades se desarrollan habitualmente como corridas familiares, clicletadas,

campeonatos deportivos de diversa índole. Con la finalidad de incentivar a los

niños, jóvenes y adultos a una vida con deporte, junto a sus familias, y así

evitar el sedentarismo y la obesidad en la región del Bío Bío. Actualmente hay

programadas más de 23 corridas en la región según la agenda en el sitio www.

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