La comuna de Nacimiento tendrá una nueva edición de la Fiesta de la Papa Frita Mapuche Ancestral, luego de que el Consejo Regional del Biobío aprobara el proyecto "Recuperación de Nuestro Patrimonio Gastronómico y Puesta en Valor de la Papa Frita Ancestral".
La iniciativa, presentada por la Municipalidad de Nacimiento a través del programa Vive Biobío 2026, obtuvo un amplio respaldo durante la votación: 21 consejeros regionales votaron a favor, ninguno en contra y uno se abstuvo.
El proyecto considera $100 millones de financiamiento FNDR, recursos que permitirán desarrollar la actividad sin recurrir a fondos municipales propios.
Fiesta se realizará el 28 y 29 de noviembre
Con la aprobación de los recursos, la comuna ya tiene fecha para la tercera versión de la celebración: el 28 y 29 de noviembre de 2026.
La actividad busca poner en valor una tradición gastronómica vinculada al patrimonio local, pero también generar un espacio para fortalecer el turismo y entregar oportunidades a emprendedores de la comuna.
Uno de los componentes considerados en la iniciativa es precisamente el apoyo al desarrollo económico local. El proyecto contempla capacitaciones y apoyo para más de 80 emprendedores, con el objetivo de ampliar las oportunidades asociadas a la actividad.
Patrimonio gastronómico como eje de desarrollo
Más allá de la celebración, la propuesta apunta a convertir una tradición gastronómica en un elemento de promoción territorial para Nacimiento.
La apuesta municipal es que la Fiesta de la Papa Frita Mapuche Ancestral contribuya a posicionar a la comuna como un territorio con identidad patrimonial y cultural, vinculando gastronomía, turismo y emprendimiento local.
La aprobación de los fondos representa, en ese sentido, un respaldo regional a una iniciativa que busca proyectar una expresión de la identidad de Nacimiento hacia visitantes y potenciales consumidores de productos y servicios locales.
Desde el municipio valoraron el respaldo del Gobierno Regional, del gobernador Sergio Giacaman, de los consejeros regionales y del equipo municipal que participó en la elaboración y gestión del proyecto.
