Viñateros de Biobío participaron de comité de vinificación

Representantes de los viñateros de la provincia de Biobío participaron

en el primer Comité de Vinificación para la Agricultura Familiar Campesina, que

reunió a productores de O´Higgins, Maule, Ñuble y Biobío, en dependencias del

Gobierno Regional en Talca, ocasión en la se buscó conocer la forma de

producción y comercialización de quienes se dedican a esta actividad.

Los viñateros que producen diversas variedades de vinos -entre ellos,

las denominadas cepas patrimoniales- fueron escuchados por representantes del

Ministerio de Agricultura con el fin de elaborar una hoja de ruta, a través de

un trabajo en conjunto, basado en la experiencia vitivinícola de cada región.

Entre los asistentes estuvo Arturo Escobar, representante de la asociación

gremial y cooperativa Frutos del Biobío de Yumbel, quien valoró haber

participado de esta instancia. Me voy bastante contento, pues creo que se ha

mostrado por parte de este Gobierno mucho interés por fomentar el tema de

riego, la denominación de origen de las viñas, potenciar la asociatividad y el

cooperativismo. Por otro lado, potenciar la vinificación y no la venta de uva,

apuntó Escobar.

La idea es que los productores puedan aprender lo que realizan distintas

cooperativas y en el corto plazo formar una directiva de este Comité, que luego

va a participar de la Mesa Nacional de Vitivinicultura.

El seremi de Agricultura de Biobío, Francisco Lagos, quien expuso además

sobre el mercado y la producción local, destacó que el objetivo de esta

primera reunión es fortalecer el rubro vitivinícola, desde una perspectiva que

considere transversalmente a al sector público y privado.

Lagos agregó que los productores de uva y vino de los diferentes valles

de las regiones pudieron informarse de las acciones, estrategias referidas a la

producción y comercialización, e intercambiar experiencias y contactos.

Por su parte, el director regional de Indap, Odín Vallejos, destacó que

esta instancia permite dar cuenta del trabajo que dicho organismo ha

desarrollado con la pequeña agricultura, donde actualmente se han invertido

-sólo en 2019- más de 184 millones de pesos, beneficiando directamente a 278

productores.

El titular regional de Indap, agregó que la institución continuará apoyando a los pequeños productores vitivinícolas, en materia de inversiones y asesoría técnica, destacando por primera vez en la Región del Biobío, la puesta en marcha de un centro de acopio en la comuna de Florida, que beneficiará no sólo a los usuarios de la comuna, sino también a los viñateros de comunas aledañas.