En el marco de la Expo Socabío, uno de los espacios que ha captado la atención en el "Pueblito Emprendedor" es el stand de Viña Quinta Rosa, emprendimiento familiar proveniente de la comuna de Yumbel que apuesta por rescatar tradiciones vitivinícolas con más de tres siglos de historia.
Magdalena Jara, representante de la viña, explicó que el proyecto nació a partir de un legado familiar: antiguas parras de cepa País heredadas de sus abuelos, algunas con una data estimada de hasta 350 años.
La producción se basa en la tradicional cepa País, introducida en Chile durante la época colonial. Actualmente elaboran tres variedades principales:
Además, trabajan destilados derivados del orujo de la uva, como aguardiente y enguindado artesanal elaborado con guinda seca, pensado como bajativo tradicional.
Además cuentan con opciones de packs de regalo para todo tipo de ocasiones especiales, con un empaque realizado de forma artesanal.
Una experiencia completa
Más allá de la venta de productos, Viña Quinta Rosa también desarrolla experiencias de enoturismo rural mediante visitas agendadas. Los recorridos incluyen paseos por la viña en tractor, degustaciones, desayunos o almuerzos campestres y actividades ligadas a la vida de campo.
La experiencia busca conectar a los visitantes con el entorno natural y las tradiciones agrícolas de la zona, ofreciendo un panorama familiar en contacto directo con la producción artesanal.
La Expo Socabío continúa reuniendo a emprendedores de distintas comunas de la provincia, consolidándose como una vitrina clave para el desarrollo local y la promoción de productos con identidad territorial.