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La Tribuna

Fiscalizaciones de la seremi de Salud Biobío ya llevan dos toneladas de carne decomisada

por Patricio Gallegos

En la provincia de Biobío se han sacado de circulación a 1.068,92 kilogramos de productos cárnicos.

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En el marco de las fiscalizaciones que durante septiembre se están realizando en la región del Biobío ya fueron decomisadas más de 2 toneladas de carne como saldo de las358 inspecciones de la seremi de Salud a lo largo de las tres provincias de la zona, desglosadas en195 en la Provincia de Concepción, 14 en Biobío y 149 en Arauco.

El seremi de Salud del Biobío Héctor Múñoz, comentó que han sido detectados casos desde deficiencias sanitarias hasta abigeato.

El proceso de control ha tenido como objetivoelcumplimiento de la normativa en el proceso de elaboración, distribución y expendiofundamentalmente de carnes, cecinas y empanadas.

También se registraron 16 decomisos: Ocho en la provincia de Concepción, cuatro en Biobío y cuatro en Arauco, correspondientes a un total de 2.329 kilogramos de productos cárnicos decomisados:1.068,92 en Concepción, 1.219,562 en Biobío y 40,98 en Arauco.

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